Castello di Bossi Corbaia IGT Toscna 2018 BIO, 0,75 L

I cosiddetti "Superstuscan" sono morti? Ma assolutamente no! La combinazione di Sangiovese con altri vitigni internazionali ha ancora molto da offrire e spesso dona quel qualcosa in più.

Corbaia è un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, un vero Supertuscan, denso e quasi opaco nel bicchiere.

Al naso rivela un aroma scuro con molte amarene, more e cassis. Inoltre, note di vaniglia e un po' di caffè. Molto complesso, un vero Supertuscan al naso. Denso e corposo al palato, con acidità da leccarsi i baffi, molto succoso, frutti di bosco scuri, tannini molto maturi. È proprio così che ti immagini un vero vino di potenza. Ci sono anche aromi di scorza d'arancia, caffè e vaniglia, il finale è di frutti di bosco e fa venire l'acquolina in bocca. Ottimo sorso per un vino di questa levatura. Ci piace davvero molto e lo collochiamo senza esitazione accanto ad alti famosi Supertuscan.