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Sette modi per stappare una bottiglia di vino senza cavatappi

Cosa si può fare quando non hai un cavatappi a portata di mano e la bottiglia ha un tappo di sughero? In questo articolo troverai alcune soluzioni semplici e ingegnose per stappare una bottiglia senza cavatappi!

Vini autunnali: scopri le migliori selezioni per le tue serate d'autunno

Con l'arrivo dell'autunno, le giornate si accorciano e il clima diventa più fresco, creando l'atmosfera perfetta per le serate accoglienti a base di plaid, divano e un calice di buon vino. Ho pensato ad alcuni vini autunnali che si prestano molto...

Château de Berne - Un vino rosé da manuale!

Situato nel cuore della Provenza, Château de Berne, oltre a uno dei vini rosati più pregiati al mondo, ha molto altro da offrire. Cosa esattamente? Scoprilo leggendo questo articolo!

Ultimate Provence, un rosé di alta gamma

Chi lo ha detto che il vino rosato è un vino "da donne"? Al contrario, il rosé sta diventando sempre più trendy, e forse il merito è anche del brand francese Ultimate Provence, dalla Côtes de Provence!

La regione vinicola di Stellenbosch

Stellenbosch è la regione vinicola più antica e più grande del continente africano. Qual è la sua storia e la situazione attuale?

Versare il vino correttamente

Nell'intrattenere gli ospiti è importante anche saper offrire loro il vino nel modo corretto. Ecco alcuni piccoli ma utili dettagli da tenere in considerazione per fare sempre bella figura.

Cosa c'è da sapere sui solfiti nel vino

I solfiti sono dei conservanti utilizzati nella vinificazione per le loro particolari proprietà antimicrobiche e antiossidanti. Facciamo chiarezza su queste sostanze e se è meglio preferire i vini senza solfiti.

Tappi di sughero, a vite o di vetro. Cosa c'è da sapere.

Le modalità di chiusura di una bottiglia di vino sono diverse quanto il vino stesso: che si tratti di sughero naturale, tappo a vite o tappo di vetro, ogni tipo di tappo presenta vantaggi e svantaggi.

A che temperatura deve essere conservato il vino?

La maggior parte dei vini che si trovano in commercio sono già ottimi da bere, ma ci sono vini che sviluppano il loro pieno potenziale invecchiando. La temperatura alla quale vengono conservati i vini, sia rossi che bianchi, è determinante per un...

Come capire se un vino è secco, abboccato, amabile o dolce

Da profani, spesso è difficile stabilire quale sia l grado di dolcezza residua dei vini. Con la scala che ti presentiamo puoi capire al primo assaggio se un vino è secco, abboccato, amabile o dolce.

Cosa si intende per vino biologico e qual è la differenza rispetto agli altri vini?

I vini biologici sono generalmente a basso contenuto di istamina, spesso vegani, molto aromatici e rispettosi dell'ambiente. Due studi hanno anche dimostrato che i vini biologici hanno prestazioni significativamente migliori in termini di gusto e...

Novità mondiale: il Prosecco DOC è ora disponibile anche in versione rosé

Una notizia sensazionale: d'ora in poi, anche i produttori di spumanti veneti potranno immettere sul mercato il Prosecco rosé. Vi raccontiamo tutto sulla produzione, il gusto e perché il Prosecco rosé non è mai stato prodotto prima.