Domaine des Marronniers Chablis AOC 2023 Bio, 0,75 L

Eccolo di nuovo, quel promettente aroma e quel sapore che si possono trovare solo a Chablis. Un classico Chardonnay della regione borgognona di Chablis in qualità biologica. Non capita molto spesso di avere per le mani questi vini!

Maturazione classica in vasche d'acciaio e grandi botti di legno La regione è chiaramente al centro della scena. Tante arance e pompelmi abbinati a una mineralità gessosa. Prima impressione: WOW! Semplicemente il sapore di un classico Chablis AOC: potente al palato, con agrumi quasi da mordere, equilibrato e molto elegante. I sapori in primo piano sono la scorza d'arancia con delicate note gessose. Persiste bene e a lungo sul palato senza essere invadente.

Si abbina magnificamente a pesce, ostriche o formaggi a pasta molle. Perfetto anche da gustare da solo semplicemente per vedere il mondo un po' più bello.