Dominio Imperfetto White Scandal 2023 Bio, 0,75 L

Il nome di questo vino dice tutto. In occasione di una degustazione in Abruzzo, il vino è stato assaggiato da diversi viticoltori e la risposta è stata più che positiva. Alla domanda su quale vitigno fosse stato utilizzato, la risposta del cantiniere è stata: 50% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc e 20% Pecorino. Gli altri viticoltori presenti sono rimasti scioccati e hanno subito detto che questo vino sarebbe stato uno scandalo, visto che i vini bianchi in Abruzzo sono solo varietali.

A volte sono le storie vere, come questa, a dare il nome a un vino.

Questo vino, comunque, è tutt'altro che scandaloso. Anzi, è un vino bianco di enorme bevibilità, succoso e multistrato, che andrà bene non solo come animatore delle feste.

Di colore giallo dorato nel bicchiere, al naso il vino sprigiona un profumo di frutti chiari, sentori esotici e una delicata speziatura di erbe che invoglia al sorso. Succoso e fresco al palato con una fresca acidità che fa subito venire l'acquolina in bocca. Bel finale agrumato.

L'unico scandalo sarebbe non mettere in tavola questo vino in estate e berlo in fretta.