Ettore Germano Barbera d'Alba DOC Superiore 2020 Della Madre, 0,75 L

Un vero vino di carattere dal cuore del Piemonte. Questa Barbera di Ettore Germano dimostra in modo impressionante quanta espressione ed eleganza possa racchiudere questa varietà. Già nel bicchiere, si presenta con un profondo rosso rubino scuro, attraversato da riflessi violacei. Una promessa di ciò che verrà.

Al naso si sviluppa un ricco gioco di aromi: frutti di bosco maturi, ciliegie succose e prugne scure dominano la prima impressione, accompagnati da sottili note di sottobosco e frutta secca. Un accenno di vaniglia si fa sentire delicatamente, conferendo al vino una profondità elegante senza mai risultare invadente.

Al palato, questa Barbera si esprime con una fruttuosità meravigliosamente equilibrata. I tannini sono fini, vellutati, e donano al vino una bella struttura, mentre la tipica acidità vivace garantisce freschezza e scorrevolezza. Il finale è lungo e leggermente balsamico, aggiungendo una dimensione in più.

Un vino che incanta già ora, ma che nei prossimi anni continuerà a sviluppare ulteriormente il suo carattere. Perfetto con piatti di pasta saporiti, stufati o semplicemente con un buon pezzo di formaggio stagionato. Chi ama la Barbera non potrà che essere felice di questo capolavoro.