Weingut Feiler-Artinger Zweigelt & More 2017

Un meraviglioso Zweigelt biologico di Rust con un tocco in più. Kurt Feiler con questo vino ci mostra cosa può fare questa tipica varietà di vino rosso austriaco.

Oltre all'88% di Zweigelt, sono presenti il 6% di Cabernet Sauvignon e Syrah, che danno al vino un tocco di profondità e complessità. La maturazione avviene per 20 mesi in barrique di cui circa un quarto di legno nuovo. Il profumo affascina con un intenso frutto di ciliegia accompagnato da spezie delicate e aromi di tostatura leggera. Dopo un po' d'aria nel bicchiere, il vino sale davvero al palato. Armonico con una sottile dolcezza, i frutti di bosco scuri caratterizzano l'esperienza gustativa. Succoso, con tannini ben integrati fino al finale lungo ed elegante. Potenziale di invecchiamento almeno fino al 2032.

Si sposa meravigliosamente con carni scure come manzo, selvaggina o agnello.