Genussgut Krispel Weißburgunder VStmk. DAC 2023, 0,75 L

Il Weißburgunder (Pinot bianco) della regione vulcanica della Stiria sta godendo di crescente popolarità. Dal 2019 anche questa varietà è stata approvata con denominazione di origine protetta e può quindi fregiarsi del sigillo DAC.

Questo Gebietswein della cantina Krispel è un ottimo esempio di un classico Pinot Bianco di questa regione. Affinato in acciaio, si caratterizza dal suo fine gioco di frutta e acidità che lo rende assolutamente piacevole. Al naso e al palato è meravigliosamente fragrante con aromi di pera gialla e frutta esotica. Nel finale succoso si avverte la tipica nota di mandorla amara, discreta ma percepibile.

Un vino che si sposa perfettamente con piatti a base di asparagi, piatti vegetariani, antipasti freddi o con il tipico pollo fritto stiriano. Ottimo anche come vino estivo per un buon aperitivo in terrazzo.