Tenuta Valdifalco Morellino di Scansano DOCG Poggio Marcone 2019 Bio

Un vino che ispira davvero, almeno questo è quello che abbiamo sentito al primo sorso. Il Morellino di Scansano è una delle 4 zone importanti del Sangiovese in Toscana. I vini forse non sono così ricchi di tannini quanto quelli di Montalcino, ma per questo maturano un po' prima e si possono bere relativamente presto.

Il vigneto di Poggio Marconi produce sicuramente un vino fantastico che non ha nulla da invidiare ad altri grandi nomi. Ottima frutta matura al naso, molti aromi di frutti rossi, più il legno molto ben integrato con un tocco di vaniglia e un pizzico di caffè.

Un vino molto potente, piuttosto elegante al palato. Ottimo frutto, quasi carnoso al palato. L'acidità fornisce esattamente la giusta "contropressione" e invita al sorso successivo. Un finale con frutti rossi e note di vaniglia, davvero buono!

Sicuramente si abbina a piatti tipici maremmani, ma anche cinghiale e cacciagione in genere. Ottimo anche con un Pecorino Toscano DOP stagionato o altri formaggi stagionati a pasta dura.