Pala S'ARAI Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2019, 0,75 L

Le viti da cui provengono le uve per questo grande blend sardo hanno più di 80 anni e hanno di conseguenza rese basse e aromi concentrati. L'isola, ovviamente, contribuisce molto con le sue speciali condizioni del suolo e la brezza marina sempre presente. Un vino scuro e profondo, quasi opaco nel bicchiere, al naso molto ricco di frutti rossi, con presenti sentori di cuoio e un pizzico di frutta sotto spirito.

Un vino che ha molto da offrire anche al palato. Molto maturo ed equilibrato, con note balsamiche e davvero potente. Una meravigliosa acidità accarezza il palato assicura un gran sorso. I forti tannini sono accompagnati da un frutto rosso e molti aromi di cuoio. Il finale è lungo, enfatizzato dal frutto. Un vino sardo molto emozionante ed estremamente indipendente che ha bisogno di molta aria e tempo per decantare e ha ancora qualche anno di maturità davanti a sé.