Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut, 0,75 L

Questo spumante italiano della famosa cantina Villa Sandi proviene dal cuore della regione del Prosecco ed ha ottenuto il certificato di "Biodiversità". Le colline di Asolo si trovano nella parte occidentale del territorio e sono caratterizzate da terre più scure e notti leggermente più fresche.

Una caratteristica speciale di questo vino è che il mosto d'uva viene prima raffreddato 0/-2 °C e quindi rifermentato una volta in autoclave. Di conseguenza, il vino rimane particolarmente fresco e ottiene la sua particolare nota uvosa sviluppando inoltre il suo delicato e fine perlage. Frutti gialli maturi, come mele, pere e ananas deliziano il palato. I toni leggermente erbacei e minerali testimoniano una buona qualità nel retrogusto. Molto ampio, si apre e riempie completamente il palato con il suo perlage esplosivo.