Weingut Birgit Eichinger Grüner Veltliner Ried Wechselberg DAC 2022
Un Veltliner elegante e finemente speziato creato da un'affascinante enologa
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Descrizione del prodotto
Il potente Wechselberg sorge sul lato orientale della Strassertal e si affaccia a sud. I terreni sono il prodotto dell'erosione di quel che era la catena montuosa del Massiccio Boemo, cioè conglomerati, arenarie e shale. A causa dell'altezza del Wechselberg, le notti fanno sì che la calda aria estiva si rinfreschi. Ciò garantisce un ottimo sviluppo degli aromi nell'uva.
Il bouquet è classico, fine e fragrante con spezie vegetali, freschezza di menta piperita e pomacee mature. Al palato scorre dolcemente, permeato di fine mineralità, in perfetto equilibrio, avvolgente e con un bel finale.
Si sposa a meraviglia con i piatti piccanti ma anche con il pesce e può continuare a maturare per qualche anno. Ma chi può resistere e conservare questo ottimo vino, quando è così seducente?
| Categorie: | Vino bianco |
|---|---|
| Punteggio Falstaff: | 93 Punti |
| Punteggio Ala Carte: | 93 Ala Carte |
| Tenore di zucchero residuo: | 2,5 g/l |
Weingut Birgit Eichinger
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Weingut Birgit Eichinger Grüner Veltliner Ried Wechselberg DAC 2022
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