Weingut Pfaffl
Austria / Weinviertel / Stetten
L'azienda vinicola della famiglia Pfaffl, nel Weinviertel, è sicuramente una delle più innovative e moderne dell'Austria. Nel 2024, la cantina è stata premiata tre volte dalla critica enologica come miglior produttore del paese. Roman Pfaffl Junior gestisce insieme alla sorella Heidemarie l'azienda vinicola, che è cresciuta fino a raggiungere 150 ettari. Il Grüner Veltliner svolge naturalmente il ruolo centrale, ma vengono prodotti anche molti altre varietà di bianchi oltre che quasi il 30% di rossi.
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Weingut Pfaffl / Weinviertel VISION Chardonnay Reserve 2022, 0,75 L
- Invecchiato in botti di legno
- Cremoso, complesso, di lunga durata
- Un suggerimento da intenditori
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Weingut Pfaffl / Weinviertel ZEISEN Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2023, 0,75 L
- Secco e tipico del Weinviertel
- Fruttato, affinato in vasche d'acciaio
- Facilmente abbinabile a vari cibi
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Weingut Pfaffl / Weinviertel HUND Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve 2023, 0,75 L
- Tipico bianco riserva del Weinviertler
- Secco, minerale, armonico
- Invecchiato in grandi botti di legno
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Weingut Pfaffl / Weinviertel LA VITA Grauburgunder 2023, 0,75 L
- Esotico, intenso e fruttato
- Sviluppato classicamente in acciaio
- Pieno, rotondo, piacevole
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Weingut Pfaffl / Weinviertel SAND Muskateller 2023, 0,75 L
- Secco con delicata dolcezza residua
- Tipico profumo di noce moscata
- Meraviglioso vino estivo o come aperitivo
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Weingut Pfaffl / Weinviertel GANZ ZART 9,5% 2023, 0,75 L
- 70%Gr. Veltliner, 20% Sauvignon Blanc, 10% Muskateller
- Solo 9,5% vol.
- Gustoso, secco, leggero
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Weingut Pfaffl / Weinviertel HASEN Rosé 2023, 0,75 L
- Un rosato secco pluripremiato
- Sviluppato classicamente in acciaio
- Molto piacevole e beverino
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