Weinhof Josef Scharl Chardonnay St. Anna am Aigen VStk. DAC 2023, 0,75 L

Con questo Chardonnay di lusso della categoria "Ortswein", Josef Scharl dimostra quanto bene questo vitigno bianco si adatti alla regione vulcanica della Stiria. Le uve provengono esclusivamente dalla bucolica località chiamata St. Anna am Aigen, vicino al confine sloveno.

Affinato in vasche di acciaio inox e in grandi botti di legno, il vino è stato lasciato maturare per qualche tempo sui lieviti pieni. Ora il vino è pronto da bere ed è davvero molto divertente.
Secco, succoso con intensi aromi di frutta come banana e albicocca e leggere note di mela cotogna nel finale. L'acidità compatta sostiene bene il frutto. Il retrogusto minerale con una discreta scorrevolezza si traduce in un gusto molto armonico, leggermente cremoso. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Un accompagnamento speciale per molti piatti, come funghi, formaggio, medaglioni di maiale, pollame e tanti altri. Un vino che sicuramente delizierà molti amanti del buon vino.