Bio Weingut Zahel Ried Goldberg Grüner Veltliner 2022, biologico, 0,75 L

Vienna è l'unica capitale mondiale ad avere, tra le altre cose, anche una viticoltura significativa. Questo Grüner Veltliner biologico proviene dal vigneto Goldberg, situato nella parte sudorientale della città. Raccolta manuale al 100%, biologica e conservazione per 6 mesi sulle fecce fini conferiscono al vino una qualità molto elevata. Questo esemplare dimostra bene che la varietà preferita dagli austriaci si può tranquillamente produrre anche nella capitale.

Colore molto chiaro nel calice, con le tipiche note del Veltliner al naso. Molto secco al palato, con un medio corpo e note di mela matura e pepe verde. Giovane e con un'acidità frizzante. Corposo e allo stesso tempo elegante. Un vino bianco molto piacevole, che fa invoglia al sorso e può maturare ancora qualche anno.

Un classico Veltliner che si sposa particolarmente bene con la cucina viennese e si farà sicuramente diversi amici.