Château St. Jacques d'Albas Petit St. Jacques Rouge 2022 IGP Pays d'Oc Bio, 0,75 L

I vini rossi fruttati del sud della Francia sono giustamente molto popolari. Quando sono anche impeccabili, come questo Petit St. Jacques, allora diventano subito la star della tavola.

Un vino rosso meravigliosamente beverino, che brilla già nel bicchiere con il suo denso colore viola. Al naso si sente un profumo molto piacevole di violette, abbinato a una sottile spezia di erbe e molti frutti di bosco scuri. Abbastanza denso al palato, carnoso, ma molto fruttato, tannini fini, fitti, con buona acidità. Speziato e pepato nel finale, molto tipico della regione. La gradazione alcolica relativamente alta non si nota affatto, probabilmente anche grazie allo stile e alla combinazione di vitigni.

Un ottimo accompagnamento a piatti a base di carne leggeri, roast beef o taglieri di salumi.