Domaine Alain Lauverjat Sancerre Blanc 2020, 0,75 L

Siamo stati in grado di gustare questo vino già nel 2019. L'annata 2020 è almeno allo stesso di quella precedente. Il classico frutto del Sauvignon Blanc completamente maturo ti delizierà la prima volta che annuserai il bicchiere. Ribes, more, tanti frutti scuri, molto minerale, quasi come pietra bagnata. Con drupacee, pesca, poi litchi... molto emozionante. Consigliamo anche di gustarlo in un bicchiere più grande in modo che i sapori si sviluppino meglio.

Le note di frutta matura continuano al palato. Fruttato con un tocco minerale, un po' di nocciola e un pizzico di mandorla amara. Molto potente, molto maturo e ha frutti davvero profondi. Allo stesso tempo meravigliosamente equilibrato, molto elegante, quasi calmo. Un vino che vuole essere esplorato, che ha bisogno di tempo per svilupparsi appieno. Una grande acidità accompagna il lungo finale.

Può essere consigliato senza indugio a chiunque desideri assaggiare un ottimo Sauvignon ad un prezzo equo.