Fattoria Mantellassi San Guiseppe Morellino di Scansano DOCG 2021, 0,75 L

San Giuseppe è fondamentalmente il fratello minore di Le Sentinelle Morellino di Scansano Riserva, anche se è quasi un eufemismo, considerando le ottime valutazioni che questo vino riceve costantemente.

Un vino che ha tantissimo da offrire, soprattutto considerando il prezzo estremamente interessante.

Il vino necessita sicuramente di un bicchiere grande, ancora meglio se lo si lascia decantare 1-2 ore prima di berlo. Questo ovviamente fa molto bene al Sangiovese e aiuta a sviluppare appieno l'aroma.

Molto maturo con tanti frutti rossi e sentori di frutti di bosco e amarene, nonché note tostate che garantiscono un'impressione gustativa duratura. C'è anche un accenno di erbe e un po' di menta, il che è davvero emozionante. Diversi mesi in barrique forniscono la struttura necessaria e supportano gli aromi naturali del Sangiovese abbinato a un po' di Cabernet Sauvignon e Ciliegiolo. Un vino incredibilmente beverino che diverte fin dal primo sorso, anche da giovane, ma che puoi sicuramente lasciare invecchiare per qualche anno se lo desideri.