Cantina Girlan Pinot Noir "Patricia" 2021 DOC

La Cantina Girlan è una delle poche aziende in Alto Adige specializzata in vitigni come Pinot Nero e Chardonnay. I Pinot della cantina si possono oggi annoverare tra i migliori d'Italia, e forse non solo.

L'annanta 2021 è un Pinot Nero tipico, con un colore rosso chiaro e trasparente nel bicchiere. Il naso è complesso, caratterizzato da frutti rossi come fragole e qualche ciliegia. Si percepisce un uso delicato del legno, complesso e che invoglia al sorso.

Molto fine al palato, limpido e succoso, con un'acidità equilibrata. I tannini maturi accarezzano il palato, l'aroma fresco rende il vino davvero elegante. Il finale è lungo e con un tocco minerale.

Un vino elegante fatto apposta per essere abbinato alla carne bianca, ai formaggi stagionati o semplicemente da gustare da solo leggermente fresco. Un vino che non deluderà gli amanti del Pinot.