Weingut Markus Huber Grüner Veltliner Obere Steigen DAC 2023, Bio, 0,75 L

Uno dei topseller di uno dei migliori enologi del paese, premiato ogni anno da Falstaff e James Suckling e ora diventato uno dei classici della scena dei vini bianchi austriaci.

Il vigneto "Obere Steigen" è composto da un terriccio sabbioso-limoso con conglomerato calcareo nel sottosuolo dove crescono viti di 25 - 50 anni. Tutto ciò si sente anche nel bicchiere. Viene imbottigliata solo una selezione delle migliori uve. Il colore dell'ancora giovane annata 2022 si presenta con un giallo-verde medio. Al naso si sente la fine e tipica spezia del Veltliner, con note di pepe bianco e mela. Al palato si mostra subito molto succoso, fresco con un intenso gioco di frutta e acidità. Dominato dai minerali del terreno calcareo, il lungo finale si chiude con un bel sentore di pera.

Un accompagnamento assolutamente universale ai cibi, raffinato e ideale in ogni occasione.