Weingut Bayer-Erbhof Chardonnay Kalk & Lehm 2023, 0,75 L

Lo Chardonnay Kalk & Lehm è un bianco secco ancora giovane, infatti è stato prodotto per la prima volta nell'annata 2021 e proviene dalla cantina Weingut Erbhof Bayer, nella zona dei monti Leitha. Le uve provengono da diversi vigneti intorno a Donnerskirchen, dove nel terreno si trovano calcare e terriccio con conchiglie. Che lo Chardonnay si senta particolarmente a suo agio nella zona dei monti Leitha non è un segreto da tempo. La famiglia Bayer, peraltro, è nota per i suoi vini onesti, molto succosi e di facile beva... mettendo insieme la sue cose ecco che si ottiene questo piacevole bianco.

Un tipico Chardonnay, con un profumo fragrante. Frutti tropicali maturi al palato, equilibrato e molto succoso. L'acidità fresca, vivace e gradevole lo rende molto leggero e chiude con un delicato retrogusto salato.

Un vino semplicemente piacevole che mette tutti d'accordo. Si abbina bene con arrosti di carne, pollame, primi piatti sostanziosi o formaggi freschi e spalmabili.