Azienda Agricola Feliciana Torfel San Martino della Battaglia DOC 2021

Un vino insolito da una piccola ma storica regione DOC. Il vino San Martino della Battaglia proviene da una piccola nicchia geologica e climatica al confine dell'entroterra a sud del Lago di Garda, tra Lombardia e Veneto. La zona di produzione si estende solo ai seguenti comuni: Desenzano del Garda, Lonato del Garda, Sirmione e Pozzolengo e Peschiera del Garda.

Il vitigno di questo vino è storicamente importante e molto diffuso: il Friulano, che una volta era conosciuto come Tocai. Un vino che ci è subito piaciuto quando l'abbiamo assaggiato, perché unisce la succosità tipica del Lugana a una maggiore potenza e a note speziate, tipiche del Friulano. Un bouquet di pesche bianche, pere e mele, con un delicato tono di mandorla. Tuttavia, il vino rimane fresco e ha un'acidità stretta e molto succosa, insieme alla giusta dose di dolcezza per farlo apparire equilibrato. C'è anche una consistenza leggermente cremosa, che può essere dovuta all'influenza del terreno, un misto di argilla e calcare. Termina con un bel finale lungo e agrumato.

Un bianco che non è solo un'ottima alternativa al Lugana, ma anche un vino davvero unico, assolutamente piacevole da bere e che si sposa bene con la variegata cucina del Lago di Garda.