Genussgut Krispel 3+1 gratis Sauvignon Blanc VStmk. DAC 2021

Questo esclusivo Sauvignon Blanc rispecchia appieno le caratteristiche del Vulkanland, la regione della Stiria da cui proviene. L'etichetta è stata ideata in collaborazione con l'associazione "voifesch", un progetto che aiuta l'integrazione delle persone disabili nella vita quotidiana in modo creativo. Non c'è bisogno di dire molto sulla cantina Krispel: quasi nessun'altra azienda vinicola si è fatta strada come loro negli ultimi anni nel panorama enologico austriaco, e la loro produzione si adatta perfettamente al territorio.

Tutto sommato il 2021 è stato un anno buono ed equilibrato nel Vulkanland, in Stiria, e questo si riflette anche nel vino. Un vino caratterizzato da uva matura, grande frutta varietale e vivacità. Al palato spicca il frutto, uvoso, con una delicata mineralità e una fine nota di uva spina. Radiosamente chiaro, vivacemente strutturato e accompagnato da un leggero tocco di limone, è un vino che offre un immenso piacere di bere collocandolo nella categoria dei vini di alto livello.

Si abbina perfettamente a insalate, formaggi cremosi o ai piatti vegetariani. È anche il compagno ideale per i piatti a base di pesce.