Podere Paradisino Vino Nobile di Montepulicano DOCG 2020, 0,75 L

Si può dire che volevamo completare il quartetto: Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Morellino di Scansano e Vino Nobile di Montepulciano. Queste sono le quattro principali aree della Toscana che producono i più famosi vini a base di Sangiovese.

Il Brunello è sicuramente la punta di diamante, ma in termini di qualità il Vino Nobile non ha nulla da invidiare, è solo stato un po' trascurato negli ultimi anni, a nostro avviso del tutto a torto.

Un Sangiovese in purezza del clone Prugnolo Gentile, che appena lo annusi nel bicchiere ti fa subito sorridere. Il tipico profumo di Sangiovese maturo è davvero sbalorditivo. Se è un vitigno che apprezzi, con questo vino ti divertirai. Bacche rosse, un po' di ciliegia, abbinate a vaniglia e un delicato tocco di erbe aromatiche. Ed ecco che già ti senti di buon umore!

Al palato è deciso e strutturato, grande frutta rossa con una vibrante acidità che invita al sorso rendendolo un vino di grande beva. Potente e complesso, con un bel finale lungo. Un Vino Nobile di grande livello.