Madonna delle Vittorie Dosaggio Zero Trento DOC
Spumante secco prodotto con metodo tradizionale da una delle regioni più trendy del momento
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Descrizione del prodotto
Lo stupore è grande quando si assaggia per la prima volta questo spumante. Con un po' di fantasia si potrebbe davvero confonderlo con un grande esemplare della Francia. Le condizioni climatiche a Trento sono ideali per produrre spumanti con profondità e acidità spumeggiante, proprio come nella Champagne. Ciò è dovuto anche al fatto che qui i vigneti possono arrivare fino a 900 metri sul livello del mare, il che è particolarmente vantaggioso per l'acidità delle uve dovuta alle serate fresche.
Questo Chardonnay varietale matura sui lieviti per almeno 36 mesi e non riceve alcun dosaggio aggiuntivo di zucchero durante la sboccatura.
Un Trento DOC deliziosamente cremoso e meravigliosamente complesso che mostra davvero perché questa regione sia attualmente così in voga. Nel bicchiere si ritrovano note di frutta esotica, ma anche di arancia e un tocco di brioche. Al palato il perlage è molto fine e c'è un'ottima e fresca acidità, con un buon corpo e un finale molto lungo. Uno spumante di altissima classe, che può sicuramente sopportare un po' di affinamento in bottiglia.
Un'ottima scelta se desideri provare qualcosa che non sia uno Champagne o un Franciacorta.
Occasione: | aperitivo |
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Punteggio 9wines: | 92 Punti |
recensioni in italiano sul prodotto Madonna delle Vittorie Dosaggio Zero Trento DOC
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